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Sacchetti di plastica: le critiche di CNA

15 gennaio 2018 - “I prezzi dei sacchetti di frutta e verdura varieranno da un minimo di 2 fino ad un massimo di 10 centesimi. I sacchetti, rigorosamente biodegradabili, non potranno essere riutilizzati una seconda volta. Il divieto è imposto per motivi igienici, anche se i critici del provvedimento sostengono che sia una scelta dettata più dai ricavi per lo…
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CCNL Area Alimentazione–Panificazione: ripresa trattativa per il rinnovo

10 maggio 2016 - Nella giornata odierna, presso la sede della CNA Nazionale, è ripresa la trattativa per il rinnovo del CCNL area alimentazione - panificazione, che coinvolge circa 50.000 Imprese ed oltre 100.000 lavoratori, scaduto il 31 dicembre 2015. Nella delegazione trattante per la CNA erano presenti: Gabriele Rotini Responsabile CNA Alimentare, Maurizio De CarliResponsabile ufficio politiche contrattuali e …
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Pubblicato il manuale "Recupero, raccolta e distribuzione di cibo ai fini di solidarietà sociale"

21 marzo 2016 - La Fondazione Banco Alimentare ONLUS e la Caritas Italiana hanno presentato a Roma, Auditorium Ministero Salute, il manuale Recupero, raccolta e distribuzione di cibo ai fini di solidarietà sociale, validato dal Ministero, come previsto dal Regolamento (CE) n. 852/2004. La lotta gli sprechi è un tema di grande rilievo che vede impegnato quotidianamente il Ministero della…
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CNA e UnionBirrai: "La burocrazia si accanisce contro un successo del Made in Italy alimentare”

16 marzo 2016 - “E’ come Davide contro Golia, ma per ora Davide le prende. E quindi, caro micro-birrificio, se non vuoi pagare prima e più del dovuto le accise sulla tua produzione, allora devi subire il peso dei cervellotici, bizantini, asfissianti oneri burocratici italiani. E’ questa, in estrema sintesi, la risposta, singolare e sorprendente, fornita a un’interrogazione parlamentare presentata…
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CiboSano: il parere dell'Istituto Superiore di Sanità sull 'olio di palma

8 marzo 2016 - Su richiesta del Ministero della Salute, l'Istituto Superiore di Sanità ha elaborato un parere sulle conseguenze per la salute dell'utilizzo dell'olio di palma come ingrediente alimentare. L'olio di palma, infatti, è un ingrediente largamente impiegato nell'industria alimentare e rappresenta una rilevante fonte di acidi grassi saturi, è infatti composto : per il 50% da acidi grassi…
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#PizzaUnesco. CNA aderisce alla petizione

7 marzo 2016 - In 126 anni di vita ha sfamato reali e scugnizzi, presidenti americani e aborigeni australiani e messo d'accordo, davanti a un piatto fumante, bambini e adulti di tutto il mondo. Ora la pizza napoletana rivendica la corona dell'Unesco come patrimonio immateriale dell'umanità. L'arte dei pizzaioli napoletani è l'unica candidata italiana in corsa e la petizione per…
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Beer Attraction. Successo per la manifestazione di CNA e Unionbirrai.

3 marzo 2016 - E’ partita sabato scorso "Beer Attraction", l'evento di Rimini Fiera gestito da Unionbirrai – Associazione dei microbirrifici affiliata a CNA, la manifestazione dedicata alle specialità birrarie artigianali e alle tecnologie, attrezzature e materie prime per l'industria della 'bionda', che celebra in questi giorni il successo di pubblico e la crescita importante di mercato. Un settore in…
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Sicurezza alimentare. Piano di controllo coordinato sul miele e sui prodotti ittici

14 gennaio 2016 - Il Presidente di CNA Alimentare Mirco Della Vecchia in una sua recente dichiarazione ha affermato: " che ancora una volta questi risultati dimostrano come in Italia le imprese agroalimentari operano per garantire la sicurezza a tutti i consumatori. I controlli, continua Della Vecchia, rappresentano un valido deterrente per fare in modi che gli Operatori del Settore…
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Pane nero. CNA Alimentare invita i panificatori all'attenzione nell'utilizzo

8 gennaio 2016 - Pane al carbone vegetale: “CNA Alimentare invita i panificatori a fare molta attenzione, si rischia denuncia per truffa “. E’ quanto ha affermato il Presidente Nazionale CNA Alimentare Mirco Della Vecchia dopo che 12 panificatori in Puglia sono stati denunciati per truffa per aver proposto “pane nero”. La diffusione del “pane nero” è dovuta in parte…
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Etichettatura prodotti alimentari: sede dello stabilimento di nuovo in etichetta

2 dicembre 2015 - Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che, nel corso del Consiglio dei Ministri di questa mattina, è arrivato il via libera definitivo del Governo al disegno di legge di delegazione europea, che prevede la reintroduzione dell’indicazione obbligatoria della sede dello stabilimento di produzione o confezionamento per i prodotti alimentari. Ora la norma…
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