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CNA Alimentare. Tavolo di confronto al Ministero Sviluppo economico sul prezzo della pasta. |
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E’ stato riunito dal nuovo Garante dei prezzi Dott. Sambuco un Tavolo di confronto sulle dinamiche di formazione del prezzo di vendita della pasta. Il Garante in apertura ha comunicato di aver ricevuto il mandato a monitorare i prezzi al dettaglio sui beni di largo consumo. “La crisi – ha sostenuto il Garante – deriva dalla mancanza di controlli della autorità pubblica, obiettivo pertanto è rafforzare e rendere più rigorosi i controlli.”
Mister Prezzi ha portato i dati elaborati dall’Osservatorio del Ministero secondo i quali, rispetto a novembre 2008, i prezzi della pasta al consumo sono diminuiti del 5,7%, mentre il calo è stato del 18,9% all’ingrosso e del 22,7 alla origine (materia prima). Si tratta secondo il Garante di una forbice eccessiva che “ solleva molti dubbi”.
Le Associazioni presenti, in particolare i produttori di pasta secca, hanno replicato insistendo sul fatto che non esiste un cartello sui prezzi della pasta e che il mercato della pasta è molto concorrenziale e l’offerta molto varia. Tutti i presenti, compresa la CNA, hanno cercato di far presente che il confronto tra prezzo delle materie prime e prodotto finito è troppo semplicistico in quanto nella filiera produttiva e nella produzione del prodotto ci sono diversi costi e passaggi. In particolare come CNA Alimentare abbiamo sottolineato la differenza fra i costi di produzione della pasta secca e quelli della pasta fresca e dei relativi mercati.
Si è trattato di una riunione difficoltosa anche perché non sono stati immediatamente comprensibili gli obiettivi da raggiungere. L’incontro alla fine si è concluso con la richiesta alle Associazioni di fornire ulteriori dati in quanto le argomentazioni ed i dati presentati non sono stati ritenuti soddisfacenti. All’incontro hanno partecipato il Vicepresidente CNA Alimentare Fabio Fontaneto e la Responsabile Daniela Piccione.
Nel sito CNA Alimentare, alla pagina Documenti, sarà inserita la dichiarazione di Fontaneto predisposta per l’incontro. Invitiamo il territorio a fornire entro il 25.01. p.v. eventuali dati sul settore in modo da predisporre la memoria da inviare al Ministero.
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Giovedì, 21 gennaio @ 08:33:08 CET |
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